Antibiotika werden in der Hühnerindustrie nur sparsam eingesetzt, und der National Chicken Council ist der Ansicht, dass medizinisch wichtige Antibiotika in der Landwirtschaft nur zur Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten eingesetzt werden sollten – nicht zur Wachstumsförderung. In der Tat werden heute mehr als 50 % der Hühner ohne Antibiotika aufgezogen.