Les antibiotiques sont utilisés avec parcimonie dans l’industrie du poulet, et le National Chicken Council estime que les antibiotiques médicalement importants ne devraient être utilisés à la ferme que pour traiter et prévenir les maladies – et non pour favoriser la croissance. En fait, plus de 50 % de la production de poulet est maintenant élevée sans aucun antibiotique.